糖尿病情報館

糖尿病の症状・原因・治療・合併症などの情報です。糖尿病の基礎知識は糖尿病の予防や改善への一歩です。

糖尿病に良い食べ方

糖尿病に良い食べ方があります。よく噛んでゆっくり食べる・規則正しく1日3食の食事をとる・1回の食事はバランスをとるなどです。また、糖尿病に良い食品・食材を選び、食べあわせを考えたり、調理方法を工夫することでも糖尿病に良い食事になります。

食後の血糖値を上げにくくする食べ方

食後の急激な血糖値の上昇は糖尿病患者にとっては避けたいことです。食事の仕方で食後の血糖値を上げにくくする食べ方があります。次のことが習慣になるようにします。

○ゆっくり食べます。早食いは糖質が急激に吸収されることで血糖値の上昇を促します。また、よく噛むと満腹感を感じやすくなります。

○規則正しく1日3食の食事をします。食事を抜くとまとめ食いになりやすいですし、食事の時間が不規則で食事と食事の間が短くなったりします。どちらも血糖値が上昇しやすくなります。

○1回当たりの食事量の配分はバランスのとれたものにします。1日3回の規則正しい食事であっても、1回の食事量が多いと血糖値が上がりやすくなります。1回の食事のバランスに気をつけます。

 - 糖尿病治療・食事

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